도매
공급 계약이 아닌 파트너십
저희는 커피를 직접 로스팅하고, 바에 서고, 저희 카페의 숫자를 직접 봐요. 여러분이 풀고 있는 문제와 같은 문제예요. 거래처의 성장은 이 거래의 부수적인 결과가 아니라 목적 그 자체예요.
파트너십의 모습
믿고 쓸 수 있는 커피
모든 배치를 Aillio Bullet R2 Pro로 직접 로스팅하고 로스팅 색상 데이터로 확인해요. 저희 카페와 같은 기준으로 들여온 원두라, 메뉴에 올려두고 계속 쓸 수 있을 만큼 일관돼요.
교육
추출과 서빙에 대해 현장 또는 온라인으로 직원 교육을 해드려요. 많이 내리는 것보다 제대로 내리는 쪽을 더 중요하게 생각해요.
직접 연락
창구는 로스터 본인이에요. 재주문도, 추출 상담도, 맛이 달라졌다고 느낄 때도, 늘 같은 사람과 직접 이야기할 수 있어요.
성장 지원
株式会社Project E는 카페와 외식업을 위한 컨설팅도 해요. 콘셉트 기획부터 개업, 운영까지 도매 거래처도 활용하실 수 있어요.
성장할 여지
거래량이 늘수록 kg당 단가는 내려가요. 저희는 작은 로스터리라서, 거래처의 성장이 그대로 저희의 성장이 돼요.
대화를 시작하세요
지금 운영하시는 매장과 쓰고 계신 커피에 대해 알려주세요. 가격은 거래량과 원두에 따라 달라져서, 첫 대화는 견적보다 서로 맞는지 확인하는 자리예요.