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Oni Coffee

에티오피아 우쉬 우쉬

에티오피아 우쉬 우쉬

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이 커피는 일본에서 일하다가 에티오피아 커피가 그만한 노력이 들어갔음에도 터무니없이 싼 가격에 팔리는 현실에 큰 충격을 받고 고국으로 돌아와 직접 수출 회사를 설립한 다윗 기르마를 통해 들어왔습니다. 이 커피는 커피의 발상지인 카파의 울창한 토착림 깊은 곳에서 타미루 기자우가 재배했습니다.

  • 갈다홀빈
  • 로스팅 강도중간-밝음
  • 프로세스세척 후 아프리카식 건조 방식(African bed dried)으로 건조함
  • 지역 / 구역카파, 봉가, 에티오피아
  • 제작자타미루 기자우
  • 고도1,800~2,050m
  • 다양성가보
  • 커핑 노트홍차, 복숭아, 자스민
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