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Oni Coffee
에티오피아 우쉬 우쉬
에티오피아 우쉬 우쉬
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이 커피는 일본에서 일하다가 에티오피아 커피가 그만한 노력이 들어갔음에도 터무니없이 싼 가격에 팔리는 현실에 큰 충격을 받고 고국으로 돌아와 직접 수출 회사를 설립한 다윗 기르마를 통해 들어왔습니다. 이 커피는 커피의 발상지인 카파의 울창한 토착림 깊은 곳에서 타미루 기자우가 재배했습니다.
- 갈다홀빈
- 로스팅 강도중간-밝음
- 프로세스세척 후 아프리카식 건조 방식(African bed dried)으로 건조함
- 지역 / 구역카파, 봉가, 에티오피아
- 제작자타미루 기자우
- 고도1,800~2,050m
- 다양성가보
- 커핑 노트홍차, 복숭아, 자스민
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